No bērza sēklas līdz betulīnam: stāsts par Latvijas zaļo dārgumu
Sākot ar sestdienu, 21. jūniju, Latvijas Nacionālā botāniskā dārza vides izglītības centrā “Botania” Salaspilī būs skatāma izstāde “No bērza sēklas līdz betulīnam”, ko veidojis AS “Latvijas Finieris” sadarbībā ar Latvijas Valsts Koksnes Ķīmijas institūtu, ārsta Artūra Tereško vadīto ZS “Doktus”, Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes Meža un vides zinātņu fakultāti, AS “Latvijas valsts meži”, biedrību “Zaļās mājās” un SIA “Ai Production”.
"Kopā ar sadarbības partneriem esam izveidojuši izstādi, kas vēsta par vienu no Latvijā biežāk sastopamajiem kokiem – bērzu – un tā daudzveidīgajām izmantošanas iespējām. Izstāde atklāj gan bērza nozīmi mūsdienu “zaļajā” ķīmijā, gan ilgtspējīgus un dabai saudzīgus ražošanas procesus, kur tiek izmantota ikviena koka daļa, radot augstas pievienotās vērtības produktus. Tā ir arī liecība par Latvijas sasniegumiem un potenciālu zinātnē, izglītībā un tautsaimniecībā, uzsverot pētniecības nozīmi kā ceļu uz ilgtspējīgu attīstību,” pauž Māris Būmanis, AS “Latvijas Finieris” valdes loceklis.
Šī izstāde ir godinājums vienam no Latvijas simboliem - bērzam, kura nozīme mūsu kultūrā, sadzīvē un zinātnē ir bijusi būtiska jau kopš seniem laikiem. Balti bērzu ir cildinājuši tautasdziesmās, izmantojuši tradicionālajā medicīnā un ikdienā, sākot no traukiem un mēbelēm līdz ārstnieciskām tējām.
Šodien bērza stāsts iegūst jaunu dimensiju, paverot mūsdienu bioķīmijai jaunus apvāršņus. Koksnes pārstrādē katra bērza daļa kļūst par vērtīgu produktu - no saplākšņa ražošanas, kuras aizsākumi meklējami jau senajā Ēģiptē, līdz pat pielietojumam farmācijā, pārtikas un kosmētikas industrijās. Galvenais varonis šajā stāstā ir betulīns, kam piemīt izcilas pretiekaisuma, antibakteriālas un pretvīrusu īpašības. Tā potenciāls jaunu zāļu izstrādē tiek uzskatīts par ļoti daudzsološu.
Izstādes tapšanā iesaistījušies vadošie zinātnieki, tostarp Biorafinēšanas laboratorijas vadošais pētnieks Dr.sc.ing. Aigars Pāže, kurš uzsver:
"Koksne ir Latvijas dabas lielākā bagātība jeb ilgtspējīgā "zaļā nafta', no kā var iegūt dažādas izejvielas tālākai plaša spektra vērtīgu ķīmisko savienojumu sintēzei. Bērzam ir unikāla uzbūve. Pateicoties mērķtiecīgai zinātnieku sadarbībai ar bērza pārstrādes industrijas pārstāvjiem, katru koka daļu iespējams pārvērst dažādos augstas pievienotas vērtības produktos, kas var kalpot cilvēkiem dažādās ikdienas dzīves sfērās, sākot no mēbelēm, higiēnas precēm un celtniecības materiāliem, līdz pat uztura bagātinātājiem, pārtikai, kosmētikai un, protams, farmācijai. Šī izstāde ir veids, kā parādīt plašākai sabiedrībai to lielo zināšanu un pieredzes apjomu, kas Latvijā veidojies, pētot un pārstrādājot mūsu ainavai tik raksturīgo bērzu."
Svarīga vieta izstādē ir arī ārsta Artūra Tereško pieredzei betulīna pielietošanā uztura bagātinātājos:
"Lasot zinātnisko darbu krātuvē ārstniecības augu pētījumus, manu uzmanību piesaistīja ļoti apjomīgs pētījumu daudzums par bērza tāss ārstnieciskām īpašībām, kur analizētas betulīna pretiekaisuma, antioksidantīvās, aknu darbību stiprinošās, pretvīrusu un pretaudzēju īpašības. Visos pētījumos šīs īpašības apstiprinātas, turklāt, netika atzīmētas jebkāda veida darbība, kas varētu slikti ietekmēt cilvēka vai dzīvnieka veselību un pēcnācēju veselību. Tieši tāpēc savulaik pievērsos betulīnam un 10 gadu ilgā betulīna preparātu pielietošanas laikā savā ārsta praksē, esmu pārliecinājies par tā izcilajām īpašībām organisma atveseļošanā. Šeit neder izteiciens – kas der visam, neder nekam. Tāpat kā gaiss un ūdens, arī betulīns der visam."
Izstādes apmeklētājiem būs iespēja uzzināt arī par divām Latvijā biežāk sastopamajām bērza sugām āra bērzu (Betula pendula) un purva bērzu (Betula pubescens), kā arī izsekot bērza nozīmei tehnoloģiju attīstībā, piemēram, saplākšņa evolūcijai no sarkofāgiem piramīdās līdz mūsdienu industriālai ražošanai.
Izstādes “No bērza sēklas līdz betulīnam” atklāšanu vides izglītības centrā “Botania” apmeklēja arī mūsu Polimēru un Lignīna ķīmijas laboratorijas pētnieki Mg.chem. Laima Vēvere, Mg.chem. Matīss Pāls, Aleksandra Vjaļikova un Ksenija Radovska. Ar savu klātbūtni izstādi iedvesmoja arī Polimēru laboratorijas galvenais influencers Kevins Polimērs.
Un kas gan būtu izstādes atklāšana bez paša bērza klātbūtnes? Pasākumā uz skatuves iznāca dzīvespriecīgs bērzs, kura satikšanās ar Kevinu Polimēru izvērtās par īstu biomateriālu sapulci. Šī tandēma ķīmija bija acīmredzama: kad lignoceluloze satiek polimēru harizmu, rodas draudzība, kas ir noturīgāka par epoksīdsveķiem.
Iepriekš izstāde “No bērza sēklas līdz betulīnam” gada garumā bija skatāma Farmācijas muzejā Rīgā.
“Vides izglītības centrs “Botania” ir vieta, kur augi stāsta savus stāstus no izcelšanās līdz pielietojumam, no saknēm līdz galotnēm un ieved dziļāk Latvijas Nacionālajā botāniskajā dārzā. Šī izstāde būs kā organisks papildinājums, kas iepazīstina ar bērziem zinātnē, kultūrā, pasaulē un Latvijā, lai pēc tam varētu doties dārzā un sastaptu un novērtētu tos klātienē,” atklāj Latvijas Nacionālā botāniskā dārza projektu vadītāja Anete Enikova.
Izstāde vienlīdz būs saistoša dažāda vecuma un interešu grupām, sākot ar bērniem un jauniešiem, beidzot ar profesionāļiem un ekspertiem, jo vienuviet sniegs plašu saturu un vizuālo materiālu par bērza izmantošanu.
